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餐饮业满意度研究

近来我国经济获得了飞速发展,餐饮业的发展更是令人瞩目,但是伴随着消费者维权意识的日益增强,人民生活水平和收入水平的提高,对餐饮消费的要求和期望值也越来越高。无论是从餐饮企业自身发展来看,还是从餐饮消费的发展趋势来看,如何满足消费者餐饮需求,并让消费者吃得放心,吃得健康,吃得满意是关系到餐饮行业可持续发展、社会和谐进步的重要问题。

因此,了解消费者的餐饮消费满意度,将能更好地规范餐饮服务秩序,提高餐饮服务质量,推动餐饮行业健康发展。

餐饮顾客满意度是用来衡量顾客在餐厅消费完之后对餐厅服务满意度的评价。通过满意度调研,能让企业定时监控服务水平,及时了解顾客需求的变化,根据市场需求调整市场策略。

餐饮业满意度测量及指标体系构建

针对餐饮业顾客满意度调研,SSC有丰富调研经验,且目前有一套成熟的满意度评估体系。